a
Don’t _miss

Wire Festival

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam blandit hendrerit faucibus turpis dui.

<We_can_help/>

What are you looking for?

<Good_things_happen/> Welcome to Conference

d

Copyright @ Select-themes

Follow us

>Thess_del_food
speaker_info

About The Speaker

web images 5

Thess_del_food

Τhess_del_food / Ευγενία Ευθυμιάδου & Θάνος Ρουμπής Είμαστε οι Thess_del_food, κατά κόσμον Ευγενία Ευθυμιάδου & Θάνος Ρουμπής! Η αγάπη μας για τη γαστρονομία, η επιθυμία μας να ανακαλύπτουμε συνεχώς νέα εστιατόρια αλλά και o έρωτάς μας για τη Θεσσαλονίκη, μας οδήγησαν να δημιουργήσουμε το γαστρονομικό blog και οδηγό εστίασης του Thess_del_food ή αλλιώς Thessaloniki’s Delicious Food. Σημαντικό ρόλο στη δημιουργία του blog έπαιξαν και τα επαγγελματικά μας προφίλ. Η Ευγενία δραστηριοποιείται ως γεωπόνος και εκπαιδεύτρια ενηλίκων, με εξειδίκευση στη διδασκαλία διαφόρων αντικειμένων όπως παραγωγή βιολογικών προϊόντων και ποιότητα πρώτων υλών σε ζαχαροπλάστες, αρτοποιούς, μελισσοκόμους, οινοποιούς και πολλές ακόμα ειδικότητες του αγροδιατροφικού τομέα. Ο Θάνος είναι καθηγητής μαθηματικών αλλά ασχολήθηκε πάνω από μια εικοσαετία με την εμπορία τροφίμων στην οικογενειακή επιχείρηση που διατηρούσαν στην ιστορική περιοχή των Λαδάδικων και διαθέτει πλέον εμπειρία στο να διακρίνει και να εκτιμά την ποιότητα των πρώτων υλών που πρωταγωνιστούν σε ένα πιάτο. Στο Thess_del_food, εδώ και 4 χρόνια δημιουργούμε ποιοτικό γαστρονομικό περιεχόμενο στις πλατφόρμες κοινωνικών δικτύων όπως Instagram, Facebook, YouTube, Tik Tok, στο site μας (www.thessdelfood.gr), με τελευταίο δημιούργημά μας τις γαστρονομικές εκπομπές Podcast με τίτλο “Στο τραπέζι με τους Thess_del_food”. Καθημερινά ανεβάζουμε πλούσιο υλικό όπως προτάσεις εστιατορίων, άρθρα που αφορούν τη σύγχρονη γαστρονομική σκηνή της πόλης, τον γαστρονομικό τουρισμό, συνεντεύξεις με chef και ανθρώπους της εστίασης, διαγωνισμούς και παρουσιάσεις γαστρονομικών events. Κομβικό σημείο στην πορεία του blog ήταν η συμμετοχή μας σε βιβλίο που εκδόθηκε στην Αμερική και αφορά την ελληνική γαστρονομία αλλά και οι συνεντεύξεις μας σε έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο και σε εκπομπές τόσο σε Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Όλα αυτά μας δίνουν δύναμη και ενθάρρυνση ώστε να γινόμαστε περισσότερο δημιουργικοί και να λειτουργούμε ως άξιοι “food ambassadors” της νόστιμης Θεσσαλονίκης μας. Τhess_del_food / Eugenia Efthymiadou & Thanos Roubis We are Thess_del_food, worldly known as Eugenia Efthymiadou & Thanos Roubis! Our love for gastronomy, our desire to constantly discover new restaurants and our affection for Thessaloniki, led us to the creation of the gastronomic blog and catering guide of Thess_del_food or Thessaloniki’s Delicious Food. Our professional profiles also played an important role in the creation of the blog. Eugenia is active as an agronomist and adult educator, specializing in teaching various subjects such as the production of organic products and quality of raw materials in confectioners, bakers, beekeepers, winemakers and many other specialties in the agri-food sector. Thanos is a professor of mathematics but has been involved in food marketing for over twenty years in the family business they maintained in the historic area of ​​Ladadika and now has experience in distinguishing and evaluating the quality of raw materials starring in a dish. At Thess_del_food, for 4 years we have been creating quality gastronomic content on social networking platforms such as Instagram, Facebook, YouTube, Tik Tok, on our site (www.thessdelfood.gr), with our latest creation the gastronomic Podcast shows with the title "At the table with the Thess_del_food”. Every day we upload rich material such as restaurant suggestions, articles related to the modern gastronomic scene of the city, gastronomic tourism, interviews with chefs and catering people, competitions and presentations of gastronomic events. A key point in the course of the blog was our participation in a book published in America and concerns Greek gastronomy but also our interviews in print and electronic press and in shows both in Greece and abroad. All this gives us strength and encouragement to become more creative and to function as worthy "food ambassadors" of our “delicious” Thessaloniki.

Are you ready to Grow Louder?